En una hermosa y soleada tarde de verano una agrupación extranjera proveniente de Inglaterra degustó tradicional curanto chilote en Achao.

A Hugo Leal (chileno), el destino le ha permitido vivir en Australia más de 20 años, allí conoció a su esposa Cathie Lane con quien tienen una hermosa hija llamada Camila Leal Lane. Hugo como buen chileno que vive en el extranjero no olvida su tierra y cada verano viene a ver a su familia chilena y a disfrutar de unas merecidas vacaciones de verano en el sector de Pauldeo ubicado a diez minutos de Ancud – Chiloé. Esta vez ha venido con la familia de su esposa proveniente de Inglaterra, Lily Dewison, Steve Dewison, Sue Dewison, Mark Dewison, Maggie Compton, Ken Compton, Nicki Woodward, y por lasos de amistad desde hace un par de años con la familia Cárcamo Ojeda de Achao recibieron la invitación a compartir un tradicional curanto al hoyo, donde pudieron apreciar desde el inicio la preparación de este plato típico.

Quedaron maravillados con los milcaos con chicharrones, las cholgas, el pebre, la música chilota y el ambiente acogedor y sencillo de la familia Cárcamo Ojeda.

Mas tarde de sobre mesa, los ingleses dieron las gracias por la atención y hospitalidad, además invitaron a la familia local a Europa. “Estamos muy maravillados con todo, para nosotros es algo increíble estar en estos hermosos lugares y comer un curanto” dijo emocionado Ken Compton

Por su lado Juan Cárcamo (juanito) antes de emprender su viaje acompañado de su esposa Gloria a la octava región (Los Angeles) a pasar el año nuevo en compañía de sus suegros, expresó a islaQuinchao.cl “Aunque con un poquito de dificultad por el idioma, pudimos hablar con los ingleses, y más tarde hasta bailamos algunas canciones típicas como vals chilote y una que otra cumbencita ranchera como las que escuchamos en las mañanas en la radio estrella del mar. En fin, una tarde muy agradable de comunión con otra cultura que vive en un mundo más desarrollado, pero feliz porque hemos mostrado lo que somos, le hemos abierto nuestras puertas y hemos compartido con cariño algo tan nuestro, El Curanto Chilote”

islaQuinchao.cl, es un sitio web destinado a mostrar en forma objetiva y oportuna las noticias que acontecen en las comunas hermanadas de la isla de Quinchao, además de la información turística, cultural y sus bellos paisajes. Estas comunas son: comuna de Curaco de Vélez cuya capital es la ciudad de Curaco de Vélez y la comuna de Quinchao cuya capital es la ciudad de Achao.

La isla de Quinchao que se encuentra ubicada en la zona este de Chiloé, décima región - Chile cuenta además con un conjunto de islas menores que pertenecen a la comuna de Quinchao, estas islas son 9 y poseen nombres con significado indígena: Llingua, Lin-Lin, Chaulinec, Quenac, Caguach, Meulín, Alao, Apiao, Teuquelín, cuyo centro comercial es la ciudad de Achao que se encuentra ubicada en una hermosa bahía engalanada por una Roca en el mar que recibe el nombre de “Piedra de Achao”, que representa un monumento natural de nuestra bella ciudad.

La comuna de Curaco de Vélez por su parte posee hermosos paisajes, como los que puede contemplar desde el mirador de Changüitad a un par de kilómetros de la ciudad, también forma un papel importante su Arquitectura en alerce que embellecen las calles donde una vez vivió un héroe de la Guerra del Pacífico (1879) “Galvarino Riveros”

En la isla de Quinchao puedes encontrar todo lo que quieras: farmacias, supermercados, Internet, TV Cable, alojamiento, restauran, playas, naturaleza, comidas típicas y mucho más.

Por último solo nos queda invitarles a disfrutar de unas merecidas vacaciones junto a su familia y amigos contemplando el sur de Chile, y principalmente la isla de Quinchao, que como es costumbre cada verano recibe a miles de turistas que se van felices con la intención de volver.

Saludos de: Hernán Asencio A.
Administrador: islaQuinchao.cl